加工费是指企业为外单位加工产品、提供劳务等而支付给受托方的加工费用。加工费属于制造费用，应计入产品成本或劳务成本。
加工费的会计分录主要有以下几种：
- 支付加工费时：
借：制造费用（或劳务成本）
贷：银行存款
例：某公司向外加工产品，加工费10000元，应借记“制造费用”科目，贷记“银行存款”科目。
- 发生加工费时，但尚未支付时：
借：应付账款
贷：制造费用（或劳务成本）
例：某公司委托外单位加工产品，尚未支付加工费10000元，应借记“应付账款”科目，贷记“制造费用”科目。
- 结转加工费时：
借：产品成本（或劳务成本）
贷：制造费用（或劳务成本）
例：某公司生产的产品已完工，应将加工费结转至产品成本，应借记“产品成本”科目，贷记“制造费用”科目。
此外，对于委托加工业务，企业还应根据实际情况进行会计处理。例如，如果企业委托外单位加工产品，但不具有该批材料的所有权，则在发生加工费时，应借记“受托加工材料”科目，贷记“应付账款”科目。
在会计处理加工费时，企业应注意以下几点：
- 应根据实际发生的加工费进行会计处理，不得虚增或虚减加工费。
- 应按规定对加工费进行分摊，不得随意将加工费计入其他科目。
- 应及时结转加工费，不得延迟结转加工费。
掌握加工费的会计分录，对于企业正确反映加工费的成本，并进行合理的税务筹划，具有重要意义。
